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Rully 1er Cru la Pucelle 2020
Belle énergie et minéralité, on est au cœur du terroir. Sa fraîcheur innée séduit. Le boisé vient s’intercaler et apporter de la puissance. Un vin persistant, apte à la garde, sur cinq à dix ans.
Belle énergie et minéralité, on est au cœur du terroir. Sa fraîcheur innée séduit. Le boisé vient s’intercaler et apporter de la puissance. Un vin persistant, apte à la garde, sur cinq à dix ans.
Nez très pâtissier (éclair à la vanille), minéral (côté craie), au boisé fin. La bouche bénéficie d’une belle fraîcheur naturelle tout en offrant de l’ampleur, une allonge accompagnée par des saveurs toastées apportées par l’élevage. Un ensemble harmonieux. Potentiel de 5ans et plus.
Vignes de 60ans. Profil pur, frais, minéral et boisé fin. La bouche se montre très équilibrée, tension et maturité sont bien accordées et l’élevage soutient un ensemble vivifiant et racé. Une belle réussite.
«Un grand vin », résume simplement un dégustateur. Nez pur avec des notes de fruits jaunes et d’amandes, pour cette cuvée élevée 60 mois.
La bouche est toute en harmonie, avec une superbe complexité. Quelle longueur….
Vin frais avec un bel équilibre, une aromatique autour des Agrumes et une belle pureté en finale ; à déguster en apéritif.
Commentaire : Un remarquable village vinifié et élevé en fût de chêne pendant 16 mois. On appréciera l’éclat de la robe, ainsi que les intenses senteurs de cerise mûre, de Zan, de cuir et de violette, le tout parfaitement enveloppé d’un voile empyreumatique. On savourera ensuite une chair parfaitement équilibrée entre le gras et la fraîcheur, avec une longue finale sur la groseille et la framboise qui lui apporte de l’élégance et de l’harmonie. Un vin croquant et énergique, qui pourra être conservé avant de s’accorder avec des œufs en meurette.
Commentaire : Sélection des cœurs de cuvées issue de vieilles vignes de chardonnay et longuement élevé sur lattes, ce crémant a bénéficié de soins attentifs. Au nez, des notes évolués de brioche, de grillé et de fruits confiturés.
En bouche, de la rondeur, une chair mûre et épicée. Une bulle de caractère, vineuse sans manquer de finesse.
Commentaire : Bulles élégantes, nez complexe de viennoiserie, de fruits rouges sucrés et de fleurs blanches, bouche ample et suave, sur des fruits mûrs et le miel : le pinot noir compose ici un très beau crémant à la fois fin et vineux, au caractère affirmé.
Chardonnay de caractère, frais et croquant, au boisé noble mais perfectible. L’ensemble s’équilibre et offre un aspect salin en fin de bouche.
Nez kirsché, aux notes de fruits confits avec une touche de chêne toasté. D’un profil mûr et frais, ce pinot noir offre un bon volume, des tanins fermes, un boisé noble l’accompagne. Bon potentiel de garde de cinq à huit ans.
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